南宁食品生产更加透明化公开化

　  核心提要：南宁食品生产更加透明化公开化,说明相关部门越来越重视食品安全,加强市民拾对食品安全的信息!西江电动石磨企业是产品食品加工设备的企业,石磨设备加食品,使食品在生产过程更显安全卫生,除了食品保留应有的原汁原味的健康,更使加工食品美味营养,这些都是西江石磨企业生产食品加工设备的原则!

　  近日，市工信委组织20多名市民代表前往本土食品加工企业，实地参观、了解食品生产情况，宣传遵法守信的食品生产经营主体及从业行为，让食品生产更加透明化、公开化。

　  当日，市民代表现场见证了皇氏乳业牛奶消毒加工包装的过程。多名参加活动的市民告诉记者，开放生产线，让普通市民了解食品生产流程，是食品企业取信于社会的一项好举措：“食品企业不仅需要有关部门加强监管，更需要社会各界的共同关注。”

据了解，目前南宁市共有规模以上食品加工企业240余家，2013年完成总产值665.5亿元，占全市规模以上工业总产值的1/4强。为进一步规范食品行业，从源头上严把食品安全关，南宁市制定并实施了《南宁市食品工业企业诚信体系建设实施方案》，并组织全市食品工业各行业领域31家骨干企业的负责人和质量主管人员参加广西食品工业企业诚信管理体系评价工作暨网络培训会，以期加强诚信体系建设指导和培训，强化食品企业的主体责任。目前，广西皇氏甲天下乳业股份有限公司、广西壮牛水牛乳业有限责任公司等两家企业通过了食品工业企业诚信管理体系（CMS）评价，并获得CMS认证证书。

　  市工信委相关负责人表示，南宁市将进一步加强食品工业行业管理，继续严格执行乳制品工业产业政策，加强浓缩果蔬汁（浆）、葡萄酒行业准入管理工作，指导和督促酒精等行业淘汰落后产能；开通南宁市食品工业企业诚信信息公共服务平台，并组织开展企业开展诚信建设并申请评价工作，力争两家食品工业企业通过诚信管理体系评价；同时广泛宣传国家相关政策法规以及优秀诚信食品工业企业，形成“讲诚信、树品牌、强产业”的良性发展局面。