从化农产品谋“触电”擦亮招牌

　 核心提示：从化“一村一品”的名优农产品正积极推广，逐渐扩大市场，擦亮招牌。近年来，地方特色绿色健康食品更受人们欢迎，西江电动石磨企业一直坚持绿色食品加工机械生产，扶助更多的食品走向市场化，形成特色产品，农产品多样化，健康美味，更受人们青睐。

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从化农产品供应现场_西江石磨配图

　钱岗糯米糍、双壳槐枝、上罗无核红柿、车头粉葛、黄龙带杨梅、吕田大芥菜、白兔村花生……这些都是从化“一村一品”的名优农产品，有的却在走入市场后销声匿迹，仅仅标注为“本地产”。当地农业人士认为，原材料销售为主、缺乏包装和推广仍是从化农业的软肋。

　　记者连日观察到，从化民间到政府都对农产品销售模式的提升充满渴求，有企业自主发动组建电商协会，有意扩大规模，实现标准化生产；而政府层面已出台5年电商规划，5年内打造2至3家广州市示范电商企业。

　　原材料销售占近八成

　　一名从化农产品经销商告诉记者，从化农产品超过六成在当地消化，剩下不到四成被经销商采购后运往外地。“外销”比例不是特别明显。

　　他说，农村一般成立农村合作社模式进行农业生产，但是还是依靠经销商上门收购或者熟人交易，更无销售平台。该名经销商表示，“现在从化农村近八成都是从事原材料生产和销售，连基本包装都没有，只有少部分涉及到下游的加工环节。”据从化农业局相关负责人透露，名优产品还是在原材料销售阶段，部分农产品实现粗加工，例如荔枝干、白菜干等。

　　一名农产品企业人士透露，正因无衍生附加值，农村合作社积极性下降。目前，从化已注册的农村合作社有276家，基本覆盖3街5镇。这些以村为单位的合作社，一旦政府停止“输血”，适应市场过程非常缓慢，以至于部分出现停滞。

　　前述人士分析，一方面，有农村合作社没有资金无法扩大再生产，农民缺乏市场信息；另一方面，有实力的农村碍于管理水平有限和对市场感知能力不足，不敢扩大投入。综合两方面因素导致了当地农产品生产、流通比较“呆滞”，活跃不起来。

　　推广活动多为民间自发

　　从化清香农产品有限公司副总经理杜海珍直言，从化名优农产品不是滞销，而是缺乏认知。她说，酒在巷中无人知是从化大部分农产品存在的尴尬。“酒楼有菜名‘连州菜心’、‘水东芥菜’却无见过注明‘吕田大芥菜’。”

　　从化万汇园有限公司主营当地农产品，并拥有自主加工厂和米厂。老板郑志坚透露，该公司主要经营农产品批发，面向饭堂、单位和一些机构，年交易额大约1000万元，米厂年交易1万吨左右。郑志坚说，现在的推广更多体现在民间自发，由企业自主操作。不过，从化有实力农产品企业不多，企业分散在镇街各处，产品重复，没有形成合力。

　　一名农业人士做了横比：增城迟菜心在市场上售价和产量节节攀升，当地不遗余力地推广。增城迟菜心去过香港，也到过广州花城广场宣传，还出动副市长煮菜与市民互动。而另一面，从化也经常举办各类农产品节，比如良口番薯、吕田腊味等，但这些农产品节多局限在镇区内，没有走出去，更像是一个特色墟市。

　　企业自主筹建电商行业协会

　　事实上，从化名优农产品早已获得市场认可。杜海珍告诉记者，在周末，从化G105国道街口段必然堵车，都是前来吃农家菜的人，有广州、有深圳的、还有佛山的。“说明在珠三角，从化农产品受到认可，关键是要打通加工和渠道环节。”

　　郑志坚最近奔走于各部门之间，忙于筹建当地首个农业电商行业协会。在他看来，以大型农业电商企业牵头，带动辖区农户，帮助农民扩大生产，同时增加深加工的环节，令原材料买卖变为品牌产品销售，传统农业升级为现代农业。在他的谋划中，万汇园将腾出几万平方米的仓库，改装为冷库，未来万汇园实现冷链配送。“企业实力有限，期待政府能给予政策支持，或者设备配套。”

　　记者了解到，从化农业局摸查了从化区农村电子商务发展现状，全区51家农业龙头企业中有10家开设网站或网店，以现有市场渠道与电子商务市场并重的经营模式，扩大销售渠道。

　　从化将培育涉农龙头企业

　　与民间主动求变遥相呼应，从化区近日出台《从化加快农村电子商务发展实施方案》，以顶层设计方式给予农户和企业支持，鼓励当地农村电商发展。

　　该方案提出，建立农产品电商交易平台，鼓励从化涉农企业或以农产品销售为主的商贸流通企业建立或应用现有网络购物平台，发展线上线下联动的电子商务商务新型营销模式；以培育农产品网商龙头企业和深化电子商务应用为重点，完善电子商务支撑服务体系，优化电子商务发展环境，推进电子商务和实体经济的深度融合。

　　方案计划用5年（2014年—2018年）时间，培育农村电子商务大品牌、大企业，完成农村电子商务建设及推广应用。争取到2018年全区农业龙头企业电商普及率到达70%，涉农企业或以农产品销售为主的商贸流通企业电商普及率达到30%，重点培育8至10家从化区级电子商务示范企业，2至3家广州市级电子商务示范企业，1家省级电子商务示范企业，培育1家或以上电子商务交易额上亿元的涉农龙头企业，建设农村电子商务产业园，构建通畅高效的现代化农村商贸流通体系。

　　从化农业局相关负责人表示，从化涉农企业“星星多月亮少”，小企业多为各自为政。政府鼓励成立电商协会、电商产业园区，让本地农产品电商企业实现集聚，培育大型的龙头电商企业，以此带动行业，打造知名农业品牌，推动从化农业整体跃升。

　　近日广州市经贸委在法制办公开的文件中就明确指出，优先发展农村电商等。后发的从化作为广州市电商发展计划“1+1+9”中的重要一环，如何借力广州资源发掘自身潜力令外界关注。2014年撤市设区，意味着从化在基础设施建设和公共服务上要有所提高，而在市级资源配置方面也有了更大的话语空间。通过电商传统农业有望打通生产、加工、销售、配送的全产业链，增加农业附加值。

　　南方日报记者朱伟良

　　■专家点评

　　农产品电商需形成产业配套

　　广东财经大学流通经济研究所所长王先庆认为，农村发展电商技术、人才、知识乃至产业配套等都是弱项，但是依靠农产品产地的地缘优势，农村电商仍具备较强的潜力。他说，农村电商是一个发展的系统过程，不是短期就能见效。此外，需要打通供应链，引入第三方机构，形成较为全面的布局，实现上下游的多方面配套。这就需要当地政府支持和鼓励发展，在政策上给予倾斜，在资金上给予帮扶。也要求政府在制定标准、溯源管理上要有所作为。