百色市开展食品安全事故应急处置演练

　  核心提示: 西江石磨小编获悉, 百色市食品安全委员会办公室、市食品药品监督管理局和西林县人民政府联合主办的“2014年百色市食品安全事故（Ⅳ级）应急处置演练”在西林县广场举行。作为食品机械加工生产的西江电动石磨磨浆机积极提倡食品在加工环节中注意安全，确保食品的安全和健康。

原标题：百色市开展食品安全事故应急处置演练

　  为了进一步适应重大食品安全事故应急救援工作的需要，锻炼提高应对突发重大食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效应急处置的能力。12月5日上午，由百色市食品安全委员会办公室、市食品药品监督管理局和西林县人民政府联合主办的“2014年百色市食品安全事故（Ⅳ级）应急处置演练”在西林县广场举行。

百色市开展食品安全事故应急处置演练

市食安办主任、市食品药品监管局局长杨伟，市食品药品监管局党组书记廖少光，西林县常务副县长农李泽，分管食品安全工作的副县长黄彩雪及市教育局和各县（区）食安办主任、专职副主任及教育部门分管领导，西林县各乡镇分管领导、中小学校负责人共200余人观摩了演练。

　  本次演练采用现场情景模拟的方式，以西林中学学生食用早餐后出现头晕、呕吐、腹痛腹泻等症状，学校食堂发生集体性食物中毒事件为背景，依课目分层次进行了先期处置、指挥协调、紧急处置、响应终结与后期处置等五个环节的应急处置工作。各参演单位及人员在应急指挥部的统一指挥下，按照既定的演练方案，相互协作，密切配合，环节紧凑，整个演练在紧张有序的气氛中顺利完成。演练结束后，市食品药品监管局纪检组长陆泉对本次演练进行了点评，认为此次演练能按照“贴切、真实、周全”的原则，环节紧凑，组织有序，职责明确，分工合理，为全市食品安全事故应急处置工作提供了很好的范例，对各县（区）食品安全事故应急处置工作具有重要的指导作用，对学校食品安全工作更是起到重要的推动作用。

　  演练最后，市食安办主任、市食品药品监管局局长杨伟局长作总结，她充分肯定了此次演练取得圆满成功，认为演练组织严密、安排合理、衔接顺畅演练逼真，处置关键点都体现到位，达到了熟悉预案、规范程序、锻炼队伍、提高能力的预期目的。她强调，当前食品药品安全形势依然十分严峻，全市食品药品监管队伍务必保持清醒认识，努力做好四个方面工作：一是要进一步强化责任意识，增强做好食品安全监管工作的责任感和紧迫感；二是要继续抓好食品安全专项整治，加大规范和治理力度，堵塞监管漏洞，切实防范食品安全风险；三是要不断健全完善应急管理体系和工作机制，确保事有人管，责有人担，全面提高突发事故应对能力；四是要借鉴此次演练经验和做法，结合本县（区）实际，开展辖区内食品安全事故应急演练，动员社会各方力量共同参与，形成食品药品安全社会共治的良好局面，进一步推动全市食品药品安全应急处置能力的提升。通过演练，进一步规范了全市食品安全应急处置程序，锻炼和提高了县（区）基层队伍应对突发食品安全事故的应急处置能力，为更好地适应食品安全事故应急救援需要、有效保障广大群众食品安全奠定了坚实的基础。

　  总结：食品安全事故的频发，很多人在出现食品安全事故之后都不知道该怎么办，对此2014年百色市食品安全事故(Ⅳ级)应急处置演练”在西林县广场举行，通过这次的食品安全事故的演练，将会提高对突发事故的应对能力，抓好食品安全专项整治，切实防范食品安全风险。而作为食品加工环节的操作更应本着遵纪守法，本着良心，把食品安全放在第一位。