广东肠粉嫩滑可口 石磨米桨细磨慢磨是秘诀

　　食在广东，大家首先想到的是那嫩滑可口的广东肠粉，广东肠粉嫩滑可口石磨米桨细磨慢磨是秘诀，电动石磨米桨机慢速研磨，磨温低，不会破坏食物中的营养物质和香味，原汁原味、口感柔韧爽滑、香味浓郁，既绿色健康，营养价值更高。

肠粉（布拉肠粉）又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉 (因肠粉形似猪肠 ) ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“拉粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”着称。在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从五星级的高级酒店，到不起眼的食肆茶市，几乎都有供应。

有传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：这米粉有点像猪肠子。肠粉在广东是石磨为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃！

石磨肠粉磨浆机磨制速度平稳高效，西江食品机械有限公司是一家集科研开发、生产设计、营销服务为一体的现代化生产企业。在全国多个主要城市设有办事处，并以其雄厚的技术力量为依托，市场需求为己任，附以现代化的生产车间，精湛的制造工艺，所生产出来的食品机械，历经市场重重考验，不断赢得海内外客户的赞誉。经过我们不懈的努力，现已成为业内的翘楚。

西江石磨肠粉磨浆机和机械磨浆机的之间对比说明

1、口味

A、机械加工：大米、大豆浆液高温研磨，破坏了自然浓香，甚至还有焦糊的味道。

B、石磨米浆、豆浆：原汁原味、香味浓郁、新鲜口感好。

2、营养

A、机械加工：机械在加工大米、大豆时，经过高速切割、研磨、高温等几大流程，大豆的营养被严重流失。

B、石磨磨浆：保留了谷物中的矿物质，有益人体吸收和健康。

3、设备

A、机械加工：机械磨浆机操作复杂、不易学会且维修成本高。

B、石磨磨浆：集磨浆、过滤、加热、售卖于一体，方便卫生，操作简单。

4、观赏效果

A、机械加工：浆液可视性差，无法吸引消费者的注意，更不具备宣传效果。

B、石磨磨浆：原生态的石磨外观设计新颖、淳朴自然，一旦推上街头，即可产生聚众效应，增加消费者的购买，具有强大的广告效应！

5、可操作性

A、机械加工：机械磨浆机器危险系数高，结构复杂，非专业人士不宜掌握。

B、石磨磨浆：操作简单，一人即可轻松操作。

注：西江电动石磨机有单机型、二次磨浆一体机、三次磨浆一体机可供用户选择，并可定制特点规格产品。

石磨肠粉磨浆机磨制速度平稳高效，西江是一家专业生产制造各种米面制品石磨加工设备，集产品研发、设备生产、技术培训、产品销售为一体的多元化企业。自建立以来，本着“以诚为本，以质取胜”的企业精神已发展为同行业中的佼佼者，更得到广大客户的一致好评，被有关机构评为行业信得过单位。