玉林石磨豆浆机现磨豆浆店 豆浆具有养生等功效,而现磨的石磨豆浆更是豆浆中的王者。玉林石磨豆浆机向您介绍玉林的现磨豆浆店,部分店家采用的是西江牌石磨豆浆机进行磨制。 鲜豆现磨豆浆吧玉林东环店 地址:玉林市玉州区 营养豆浆吧 地址:玉林市陆川县 九阳豆浆生活馆 地址:玉林市北流市 九阳豆浆生活馆 地址:人民中路188-1号电话:(0775)2895185 喜豆现磨豆浆吧 地址:永安路0045号附近 鲜豆现磨豆浆吧陆川第一家 地址:玉林市陆川县 |
玉林电动石磨专栏介绍 玉林是全国农村改革试验区,全国粮食生产基地,是广西主要的粮食产区,两次获得国务院表彰,1996年粮食总产量达到255.68万吨。 作为产粮大市,玉林的电动石磨应用十分广泛,更有许多知名的电动石磨美食。 玉林,古称欎林,国家森林城市,广西第四大城市,经济实力一直稳居广西四强,是桂东南的经济,政治,文化,交通中心,亦是两广最重要的交通要道。玉林至今已有两千多年州郡史,因商贸发达有“岭南都会”的美誉;玉林人素有经商的传统,玉商文化走遍我国大江南北,素有“广西的温州”的美誉。玉林地处广西东南部,毗邻粤港澳,面向东南亚,背靠大西南,南接北部湾,经济腹地广阔,广西北部湾经济区“4+2”城市、海峡两岸农业合作试验区,中国沿海经济开放区;现辖玉州区、福绵区、北流市、容县、陆川县、博白县、兴业县、玉东新区,总面积12838平方公里,其中市区建成区面积86平方公里,总人口700万人, 其中市区人口119万(截止到2013年年末统计数据)。 玉林是“广西文明城市”,世界最大的日用陶瓷生产出口基地,,世界牛仔裤之都,南方药材之都,中国最大的内燃机生产基地、中国最佳管理城市,国家级建材生产出口基地,中国基地和食品加工基地,是全国著名侨乡,也是广西最大的侨乡,全市有华侨及港澳台同胞200多万人。 玉林素有“岭南美玉、胜景如林”的美誉,是中国优秀旅游城市,拥有“天南杰构”江南四大名楼之一的经略台真武阁、四大名关之一的鬼门关,全国四大名庄之一的谢鲁山庄,还有国家AAAA级风景名胜区都峤山、云天民俗文化城(云天宫)、大容山森林公园等120多处景区。 订购玉林电动石磨请认准西江牌电动石磨,质量好,服务优质。 用石磨磨浆机制作玉林牛腩米粉介绍 很多人在品尝玉林牛腩米粉后赞不绝口,不仅味道鲜美,其米粉更是美味可口。主要利益于石磨磨浆机能够将优质上好的白粘米细磨成优质的米粉。 玉林牛腩米粉已经有100多年的历史了。 玉林牛腩米粉,一种小吃,煮法与一般煮法不同,需煮到粉条轻拉即断时。选用上好白粘米制作的细米粉,花生油适量,腐乳(红)少许。亦可添配玉林风味食品牛巴、肉丸。 牛腩米粉原汁、原味,吃起来松软、滑脆,美味爽口。牛腩米粉选料讲究,制作工艺要求严格。工序是: 1、 选料。选用白牛腩、肋骨肉、牛板筋、牛舌为主,其他部分适量。 2、 调料。每15公斤牛腩,用花生油250克,酒、盐、糖各350克,腐乳5只,生姜200克,葱头、蒜头适量。 3、香料。用沙姜、归尾、陈皮、桂皮、虫蜕、川椒、小茴、八角、甘草、草果、胡椒粉、丁香等。其中甘草200克、虫蜕7只,其他香料总重为50克左右,以布袋装好待用。 4、制作工艺流程。把选好的牛腩置清水中漂浸半小时,漂去血污后,移牛腩置锅中,以文火煮半小时,捞起,切成小块,并取出原汁待用;把切好小块牛腩再洗一次,晾干,入调料煲20分钟;把姜块、葱头、蒜头放到热油锅中煎香,洒酒少许,随即把牛腩小块倒入,与调料同炒,把香料袋置其中,加肉骨汤5公斤,以文火煮3小时到4小时,把原汤倒入,煮沸,加味精适量即成。 与牛腩相配的米粉煮法也与一般煮法不同。要选用上好白粘米制作的细米粉;待锅中水沸才投入,边煮边搅动,待煮到粉条轻拉即断时,捞起,经清水浸洗、捞起、晾干待用;用时只需在沸水中烫热,捞置碗中,加进原料、调汁、牛腩,亦可添配玉林风味食品牛巴、肉丸。 蒲塘卷粉-玉林石磨肠粉机推荐 蒲塘卷粉,已有一百多年的历史,以其洁白、薄亮、嫩滑、柔韧、吸味力强、耐煮耐嚼等特色而誉满玉林。 蒲塘湿卷粉用优质纯白粘米为料,充分泡浸后,经石磨磨成嫩滑的白米浆。现在很多店家都有使用西江牌玉林石磨肠粉机来磨制米粉。 根据当时的气温高低和制作时间的长短,先取10%的米浆用水冲熟或半熟,使与生米浆充分搅拌后待蒸。蒸制时忌用金属器具,常用两个以篾青织成的簸箕,轮流使用。蒸粉前,先在簸箕底部涂上薄油,再勾上适量米浆,荡匀,放蒸笼猛火蒸2分钟至3分钟,浆熟透即可取出。用另一簸箕盛米浆继续蒸,蒸出的粉稍凉后,涂上一层面油,即可从簸箕中撕出,挂上竹竿,散热后,折叠待用。 |