广东西江电动石磨有限公司

　   在饮食方面,勤劳的云浮人用传统石磨加工工艺，形成“茶洞山水豆腐”、“托洞腐竹”、“河口石磨肠粉”等极具特色的美食，人们在享受舌头上的美味同时，更是把三个美食作为产业发展起来，“茶洞山水豆腐”成为酒店餐桌上的特色菜肴；“托洞腐竹”绿色食品产业，远销国内外；“河口石磨肠粉”更是个体户的创业首选，引致越来越多的外地人前来学习！

　　电动石磨的出现令特色美食得以更好的推广，西江电动石磨更是河口石磨肠粉的必备加工设备之一，把河口石磨肠粉的特色表现得更突出！

　　云浮石材产业王国和电动石磨

　　云浮，又被称为石城，位于广东“大西关”，是连接珠三角和内陆地区、大西南区域的咽喉枢纽，全国闻名“石材王国”。当地从事石材生产加工已经有400多年历史，产能销量位居全国前列，被誉为“中国三大石材产业基地”之一。境内一条长达50多公里的“百里石材走廊”，在全世界非常罕有，闻名海内外。

　　云浮在公元前已经有人类的活动，据史料记录，《新唐书·地理志》载，唐武德四年，621年，设勤州，领铜陵、富林二县。天宝元年，742年，将全国各州一律改称为郡，勤州改称为云浮郡，这是“云浮”地名的由来。

　　云浮的电动石磨使用也由公元前从人类活动中开始，在云浮石材博览中心陈列了各种石制艺术品。

　　年糕-云城石磨美食

　　云城区是广东省云浮市人民政府所在地，是全市的政治、经济、文化中心。

　　云城区早在公元前214年开始建制，周代区境为百越（粤）地。秦三十三年，秦始皇统一岭南后，区境地属南海郡，秦末为南越国地。

　　年糕是云城石磨美食的一种，是将糯米用水浸泡然后用石磨磨浆机磨成米粉。

　　在云城年糕，又称为糖糕。

　　制成糖糕的制作方法是，将糯米粉用绢箩筛过后，加水、黄糖（或红糖）和成硬一点的面团，将红枣等贴在粉团面上，加水蒸熟后，或黄或红又香软粘甜，十分可口。油炸糍也算年糕中一种较为油腻的食品，香脆好味。一般是用糯米团外沾芝麻，经高温油炸而成，中空外圆，色泽金黄。