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![]() 汕尾电动石磨专栏介绍 汕尾市位于广东省东南部。 汕尾市造船、轻工业和手工业发达,鱼钩畅销国外。市区三面临海,依港而立,是全国首批对外开放口岸之一,具有亚热带海滨独特风光,有“广东沿海旅游黄金海岸”之誉。海陆丰革命根据地是中国13块革命根据地之一。 汕尾市东西相距132千米,南北相距90千米。总面积5271平方千米。下辖市城区、陆丰市、海丰县、陆河县四个县区级单位,另有华侨管理区和红海湾开发区两大县级开发区以及深汕特别合作区。居民主要为汉族,还有疍族、畲族等23个民族。汕尾籍侨胞主要旅居香港、马来西亚、印尼等地。其中,祖籍海陆丰的台籍客家人是台湾客家人的第二大群体,被称为“海陆客”。 汕尾的粮食作物主要有水稻、番薯、小麦、玉米等,这些都是电动石磨的主要原料。 优质的大米使汕尾的石磨小吃闻名全国。 ![]() 汕尾石磨美食千层糕 汕尾的千层糕,吃起来有点像广州的萝卜糕,是先将一层面粉蒸熟后,再淋上另一层继续蒸,不知道蒸了好几层,然后在面上洒虾肉再蒸,可以看到的确是明显的一层一层。 想要制作出精美的千层糕,面粉是最重点的一步,采用优质大米,然后用电动石磨进行精细的研磨,这样的大米粉才能制作出让人口水直流的千层糕。 吃的时候,淋上酱汁,洒上鱿鱼丝和肉丝等。味道不错,很有风味。 |