广东西江电动石磨有限公司

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佛山张小姐:

      您订购的电动石磨肠粉专用机已发货,预计明天送达,请保持手机畅通,谢谢!

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佛山张经理:

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佛山肠粉

佛山肠粉介绍

肠粉在佛山,是一种用石磨肠粉机制作的美食,而且是在大街小巷都能吃到的食物,以其平常和普通,抵达人们的日常生活,和百姓的日子息息相关。难以想象如果没有肠粉,这里的人们是否还活得那么滋润。

  在佛山的酒店、茶楼、大排档里,肠粉都是少不了的东西。人们一早起床,第一件事便是去喝早茶。一壶浓茶,一碟肠粉,悠悠闲闲地,吃得无比畅快。一碟不够,就再来一碟。茶楼的伙计一旦开工,就很难有歇息的机会。热气腾腾、柔嫩软滑的肠粉,就这样一天一天地进入人们的肠胃,受到人们的异常钟爱。

肠粉用料和做法,是把大米用水浸泡后,用石磨肠粉机磨成米浆,薄薄地摊在蒸匾上蒸熟,然后卷成长条状,加入香油酱料什么的,趁热吃下。因其香嫩顺滑可口,深受人们的喜爱。  

  在街边的早餐店里,倒一杯浓茶,唤过服务员下了单,在等食的功夫里,能常常看到师傅制作肠粉的过程。那做肠粉的米浆自然是用石磨肠粉机磨制并早已经备好的。师傅熟练地用勺子把雪白浓稠的米浆倒在一个特制的铁盘上面,均匀地摊成很薄的一层,根据客人的需要添加各种馅料,肉丝、香菇、鸡蛋,甚至青菜什么的,都行。然后顺手把铁盘推入蒸格,蒸上两分钟左右,再随手取出,右手持一柄锃亮的小刀,将已凝结的米浆刮下来,卷成长条状,再切成几段,浇上酱油,一盘薄韧香滑的肠粉就做好了。服务员将这盘肠粉摆到面前时,由不得你眼睛发亮,赶着拿起筷子,将尚冒着热气的肠粉送进嘴里。

佛山

佛山电动石磨专栏介绍
佛山电动石磨

   广东西江电动石磨有限公司位于广州市荔湾区芳村大道西广佛路口车站旁边(即窖口车站斜对面) ,是一位集研发、生产、销售于一体的综合性公司,所生产的食品设备有商用电动石磨系列、电动石磨豆浆机系列、石磨肠粉专用机系列、石磨肠粉配套的肠粉炉系列等,欢迎前来参观试机选购,联系电话13808844978

佛山-武术之乡
佛山李小龙塑像

佛山是闻名的“武术之乡”,是中国南派武术的主要发源地。明初,佛山武术已相当普及。清末民初,佛山武术流派纷呈,涌现出一批有国际影响的武术名家和武术组织,并通过各种途径走向世界,世界上广泛流行的蔡李佛拳、洪拳、咏春拳等不少拳种和流派其根都在佛山,著名武术大师黄飞鸿,咏春宗师梁赞、叶问,影视武打明星李小龙等祖籍及师承亦在佛山。2004年,佛山被授予“武术之城”称号

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